自古以来人们都熟知青蛙鸣叫、燕子低飞是下雨的前兆，很多动物都拥有预报天气的本领。而在植物王国，自然也有非常奇妙的花草，当地的人们会根据它们的特性来预知天气的变化。下面就跟着花生馅一起来认识这些神奇的植物“气象员”吧!
1.韭莲
在西双版纳的热带雨林中，天气就像小孩子的脸说变就变。在这里生长着一种叫韭莲的花，它偏偏喜欢在雷电交加、风雨来临前夕群花勃发。因此大家都叫它“风雨花”，来预知天气的变化。
韭莲是石蒜科葱莲属草本植物，形似水仙，盛花时会红艳艳开成一片。暴雨来临之前，天气通常会很闷热，植物的蒸腾作用增加，它鳞茎内的开花激素会迅速倍增，刺激花芽生长，从而烂漫的群花开放，惹人陶醉。同时，它坚强的特性也拥有了“勇敢面对自己挫折”的花语。生活没有一帆风顺，遇到困难时不妨想一想这迎面风雨、傲然怒放的风雨花吧!
2.青冈树
我国广西忻城县龙顶村有一颗100多年树龄的青冈树，它的叶片颜色会随着天气变化而变化，人们常称它为“气象树”。
青冈树在我国南方较常见。晴天时，树叶是绿色的。久旱或下雨前树叶会变成红色。雨后天晴树叶又重新恢复原来的绿色。
青冈之所以神奇是因为它对气候条件反应非常敏感，叶片中所含的叶绿素和花青素的比值会随气候而变化。在长期干旱或即将下雨之前，叶绿素合成受阻，使花青素在叶片中占优势，叶片逐渐变成红色。雨过天晴后，花青素又合成受到抑制，叶色恢复绿色。当地的农民根据这个信息得知天气，安排农活，甚至会将它奉为“神树”。
3.紫茉莉
又称胭脂花，有时逸为野生，也有人种在庭院，中国南北各地常栽培。紫茉莉通常傍晚开花，第二天早晨凋萎。根据花凋萎的时间，可以判断对当天的天气情况。如果天刚刚亮花就立刻凋萎，预示着当日是晴天。若花凋萎的时间较晚，则预兆着当日是个阴雨天气。
4.南瓜藤
南瓜藤，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入我国，现南北各地广泛种植。
南瓜藤的顶端通常都是向下缓缓向前生长的，但是，如果在夏季的早晨发现南瓜藤的顶端普遍朝上，则预示着天气将由晴转雨。若在阴雨天气里发现南瓜藤的顶端普遍朝下，则预示着天气将要转晴。
植物界的“气象员”们，在用自己的言语向我们传递大自然的讯息，它们虽普通却不平凡地存在着。